Es que estoy harto de la recomendación contraria, puede parecer una imprudencia pero lo he hecho toda la vida. Si no ¿Cómo conoces la cultura del país?

Siempre que sea cocinada has de probar lo que te pida el cuerpo. Recuerdo una especia de buñuelos de col y gambas secas que tomé en un puesto en el barrio Chino de Bangkok que me volvieron loco. Un Roti de plátano en una mugrienta cafetería frente de una mezquita en Mersing (Malasia) con un té negro (Prendjack Tea) con leche condensada que estaba de chuparse los dedos. Las sopas de tallarines de los puestos de Kuala Lumpur llevan unas albóndigas de pescado y cangrejo que son de morirse. Los tacos grasientos de los puestos de DF son imposibles de dejar de comer, el Pulque en las proximidades de Morelos (México) ese que fermenta en el estómago o el Mezcal en las mezcaleras de las carreteras de Oaxaca que los puedes tomar desde las 8 de la mañana. Las popusas del Salvador que se pueden tomar en los puestos cerca del Aeropuerto de San Salvador.. Es que se me ocurren mil cosas que he probado en los puesto . En un restaurante de la guía Michelin no se puede comer un buen taco. Te podrás comer un caviar de lentejas hecho con nitrógeno estupendo pero eso no es la cultura de un país. La cultura son los callos el cocido, los tacos, una buena picanha con unos frijoles y harina de Forofa o forofinha.

Considero que si no pruebas esto no has viajado a la esenciad de un país.