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Comer y Viajar. - CONFIESO que he VIAJADO
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He visto viajeros que se las daban de aventureros  que no probaban la comida del país destino. ¿Entonces para que viajas?

Si comer es un placer… eso lo sabemos bien los españoles que hacemos unas dilatadas sobremesas. Comer es parte del ser...Somos  lo que comemos ..y se me ocurren mil  refranes o dichos referidos a las comidas.

  Ir a la india y no comer un roti en la calle es un crimen, probar unas "cocadas" en Venezuela o unas "carimañolas" echas en los puestos de carretera de Panamá. Un “ramen” en los mugrientos puestos de Tokio en la misma calle es no haber probado la esencia del país.  Un “pescadito frito” en una freiduría de Huelva , un ”fish & Chips” en  Londres o un "Kabab" en Saint Michelle de Paris.. Claro lo fácil es probarlo en Turquía. La verdad pocos países he conocido pocos platos del país y eso lo recuerdo bien por que por tradición me encanta comer y probar todo. Desde Saltamontes fritos en Tailandia. Huevas de hormiga en México, Orugas en Viet-nam.. Todo o casi todo se come.
En El salvador hay una costumbre de echar la flor nacional a su plato preferido .Las popusas que de por sí están riquísimas.  Los "Cachang" son unos helados hechos con hielo picado y sirope de frutas típicos de Indonesia y Malaysia, pe  ro también los he comido en Hiroshima y creo que son típicos en todo ASIA.
Sé que las primeras veces cuesta. Coincidí con un amigo primerizo en los viajes muy renuente a probar la comida de los puestos. Le daba miedo espantoso. Estábamos en e barrio indio de Kuala Lumpur , eran las 8 de la tarde y no habíamos comido nada. Se dejó subyugar por un pollo al carbón con una pinta deseable. Después del pollo probó toda la comida de todos los puestos.  Acabando de hacer el descubrimiento de su vida. La comida de los puestos estaba buena. Bueno casi todo ,  porque  en un puesto le tuve que parar por que se iba a comer un pescado en condiciones más que dudosa. Claro una cosa es probar pero hay que tener en cuenta que hay que ir con cuidado porque una intoxicación en viaje es algo que todo viajero debe evitar.